前回、梅仕事をしたという内容だけだったので、今回はそれぞれのレシピを載せていければと思っております。梅干し（18％塩分で漬けてます）南高梅 1kg 粗塩 180g 竹串 2ℓの容量がある瓶（ジップロック） ホワイトリカーor食品用アルコール（ドーバー・パスト…